年底，蔬菜水果農藥殘留超支問題屢有發生，且較為嚴重。為了維護自己的健康，我們會配備農藥殘留測定儀。現在使用農藥殘留測定儀檢測蔬菜和水果中的農藥殘留是正常和頻繁的。但是，在使用農藥殘留測定儀檢測食品安全的過程中，我們更需要注意幾個問題。
1. 對不同的試劑使用不同的工具，并貼上特殊的標簽。
2. 由于酶抑制率檢測的重點是抑制率與反應時間的關系，因此對照測量和樣品測量的操作時間不一致，也會導致農藥殘留測定儀檢測結果失效。
3.檢查時，應將反應瓶、微移液器、移液器清洗干凈;特別要注意的是，使用后應立即清洗，并放在無污染的地方晾干(如濾紙、移液架等)。
4. 使用移液槍抽液時，壓力要適中，吸頭要及時清洗。
5. 酶、顯色劑和底物的量應加入并搖勻。
6. 抓住比色皿結霜的表面，放入農藥殘留分析儀的比色皿中。透光面應與光路方向相對應，使光路通過試管的透光面。
農藥殘留測定儀對農產品的快速檢測取得了顯著的效果，不僅是因為很多農業技術部門使用多功能農藥殘留檢測儀對農產品進行快速檢測，提高了檢測效率和頻率，可以及時篩選、發現和銷毀不合格的食用農產品，防止這些不合格農產品上市。該農藥殘留檢測方法以間接的方式完成了蔬菜水果農藥殘留的檢測。雖然不能直接測定農藥含量，但該方法快速方便，能在較短時間內對蔬菜水果達到合格檢測。
