食品微生物快速檢測(cè)儀 型號(hào):0M280745/SZC11/HMBX 庫(kù)號(hào)：M280745
一.原理
0M280745/SZC11是測(cè)量一些帶生物標(biāo)記的分子的水平。這些分子是由新陳代謝或繁殖中產(chǎn)生。因此檢測(cè)這些活性物質(zhì)，立即可以得出結(jié)果。活性法和平板記數(shù)法是不同的測(cè)量方法。
0M280745/SZC11測(cè)試法的基礎(chǔ)是好氧微生物，包括細(xì)菌和真菌。它們?cè)谛玛惔x時(shí)產(chǎn)生一種過(guò)氧化物酶，而0M280745/SZC11檢測(cè)的是過(guò)氧化物酶。過(guò)氧化物酶的產(chǎn)生與生物活性的高低成一定比例。所以樣品中現(xiàn)存的酶的數(shù)量可以反應(yīng)當(dāng)前總的生物活性。通過(guò)0M280745/SZC11來(lái)檢測(cè)反應(yīng)物與酶反應(yīng)釋放氧氣，并轉(zhuǎn)換成數(shù)量讀出（BMR）
二. 食品微生物快速檢測(cè)儀儀器組成
1.主機(jī)
2.配套試劑：1支10ml塑料注射器；50支試管，一個(gè)排氣裝置，備用針，試劑50C
一瓶，試劑50R一瓶。
3.便攜式ABS箱子
三. 儀器特點(diǎn)
1.測(cè)量范圍：0-19.99BMR和0.0- 9.9×109CFU
2.不需要樣品處理，15分鐘直接顯示細(xì)菌總數(shù)
3.使用4節(jié)AA電池
4.重量480g
5. 可以檢測(cè)液體，固體，粉末等
四.測(cè)量方法
1.液體
（1）取1支空的測(cè)試管，移去皮塞，向內(nèi)面加10滴50C試劑，然后用注射器取10ml的樣品加入試管中。
（2） 加10滴50R試劑于試管中
（3） 用皮塞蓋好反應(yīng)管
（4）用排風(fēng)裝置刺破皮塞，排2-3次，然后移去
（5）搖擺試管混合試劑
（6）等15分鐘左右
（7）再搖擺試管
（8）打開(kāi)BGHMB儀器開(kāi)關(guān)“ON”，3-4秒后，顯示“00.00”
（9）輕彈反應(yīng)管，使管壁上的液體流下
（10）插入反應(yīng)管，用探針開(kāi)始測(cè)量
（11） 讀數(shù) BRM
（12） 使用“mode”，讀出CFU
2. 固體
（1）取1g樣品，加入到預(yù)先裝入試劑的試管中
（2） 加10滴50R試劑于試管中
（3） 用皮塞蓋好反應(yīng)管
（4）用排風(fēng)裝置刺破皮塞，排2-3次，然后移去
（5）搖擺試管混合試劑
（6）等15分鐘左右
（7）再搖擺試管
（8）打開(kāi)BGHMB儀器開(kāi)關(guān)“ON”，3-4秒后，顯示“00.00”
（9） 輕彈反應(yīng)管，使管壁上的液體流下
（10）插入反應(yīng)管，用探針開(kāi)始測(cè)量
（11）讀數(shù) BRM
（12）使用“mode”，讀出CFU
檢測(cè)項(xiàng)目有：細(xì)菌總量，真菌總量，過(guò)氧化物酶含量;
耗材有 ：一支10毫升塑料注射器；50支試管；一個(gè)排風(fēng)裝置；備用針；試劑50C一瓶
