食品安全檢測儀WJ-SA-80
測試原理： 
采用酶抑制法，依據國家標準GB/T 5009.199-2003《蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類殘留量的快速檢測》和行業標準NY/448-2001《蔬菜上有機磷和氨基甲酸酯類殘毒快速檢測方法》。根據有機磷和氨基甲酸酯類能抑制昆蟲中樞和周圍神經系統中乙酰*酶的活性，造成神經傳導介質乙酰*的積累，影響正常傳導，使昆蟲中毒死亡這一昆蟲毒理學原理，用在對殘留的檢測中。如果蔬菜的提取液中不含有機磷或氨基甲酸酯類或殘留量較低，酶的活性不被抑制，試驗中加入的底物就被酶水解，水解產物與加入的顯色劑反應產生顏色。反之，如果蔬菜的提取液中含有一定量的有機磷或氨基甲酸酯類酶的活性就被抑制或部分被抑制，試驗中加入的底物就不能被酶水解或少部分被水解，從而不顯色或顏色變化很小，用光度計測定吸光值隨時間的變化情況計算出抑制率，就可以判斷蔬菜中含有機磷或氨基甲酸酯類的殘留情況。
廣泛應用于蔬菜、水果、糧食、茶葉、水及土壤中有機磷和氨基甲酸酯類殘留的快速檢測，適用于各級農業檢測中心、蔬菜種植基地、農貿市場、超級市場、衛生部門、環保部門、工商、學校、賓館等領域。
技術指標： 
1、檢測通道：8個 2、機內數據保存量：3000組 
3、測定下限：0.1-3.0mg/kg 4、波長：410 ±1ｎｍ 
5、抑 制 率：0-** 6、測量精度：8% 
7、透射比準確度：≤2.0% 8、透射比重復性：≤0.5% 
9、線性誤差：≤±5% 10、抑制率誤差值：≤5％ 
11、抑制率重復性：≤5％ 12、重復性誤差：吸光度（A）≤0.005
13、吸光度值范圍：0.0500—3.100 14、光電流漂移：≤1.0％/3min
15、使用環境： A、溫 度：5℃～45℃ B、濕 度：≤85%
16、工作電壓：220V±10％/50HZ 17、靈敏度：重鉻酸鉀溶液≥3.17×10-3(A/ug.ml)
18、穩定性:無需預熱。光電流3分鐘內漂移引起的透射比（T）值變化不超過1.0%（或吸光度（A）值0.005）。 
產品特點：
1、8通道大容量設計，一機多用，可檢測農殘，吊白塊，二氧化硫，甲醛等，一次可同時測量多個樣品，測試樣品數量可隨意設定。
2、單片機智能化控制，全數字化線路設計，可與電腦連接也可單獨使用（配有殘留檢測數據系統軟件）。
3、可同時適用乙酰*酯酶和丁酰*酯酶試劑，國家標準和*頒標準可隨意選擇。 
4、內設電腦數控記時功能（測試相對記時相差小于0.5秒）、全自動計算功能、應用對照儲存功能、自動打印功能、測試樣品數量選擇功能。
5、大屏幕液晶中文顯示，人性化操作界面，測試數據自動保存，可以保存5000組數據,使用者可以隨時查看測試的歷史數據。
6、配備軟件，具有通訊、聯機、幫助、測量、設置、記錄、保存和數據統計處理、評價功能。
7、配備樣品前處理設備和一次性試劑盒。
8、檢測速度3分鐘可通過互連網或局域網發送數據及報告實現數據共享。
9、靈敏度高，對甲胺磷等的zui低檢出限優于國家標準要求。 
10、信號采集部分采用德國進口原裝晶體，靈敏度相對于國產元件提高四倍。工作穩定，壽命長，可達十萬小時級別。
11、全固態光源，工作穩定，光源壽命長達數萬小時。 
12、暗盒部分采用陣列式串聯布陣電路，無機械運動部件，抗干擾，抗振動，性能穩定可靠. 
13、試劑盒顯色，樣品和時間用量少，防止二次污染。 
14、自動保存打印測量數據、檢測時間和日期，并可翻頁查看，操作簡便。 
15、帶有USB標準接口，數據可即時傳送到計算機或自動打印自由切換。 
16、監控網絡信息功能強大，包括測量數據系統和監控管理系統，實施數據收集、統計、查詢、交換和打印等功能。可有效實施遠程監控管理。 
17、提供完備的附件配置，采用美觀、耐用的鋁合金包裝箱，方便用戶于固定實驗室或移動實驗室的操作。