廚房設備油煙凈化器專門為帶油而有氣味的設備而制定，能夠使油、煙排放達到無油、無煙、無味，并且安全防火。廣泛適用于餐飲行業，各類工業，化工行業、垃圾處理廠需要凈化油、煙氣味的場所，凈化空氣，改善綜合環境，幫助解決油、煙、氣味的問題。

鑫永創JD系列的全部元器件采用國際品牌，具有完善的運行和保護功能。高壓電源和控制系統年使用率故障不到千分之一，確保質量優良。產品安全系數高，是高效節能的選擇。的模塊化組裝技術，選配方便，每個模塊能處理2000-4000立方/小時的空氣。是高檔餐廳廚房油煙凈化器的選擇，正常使用維護費用低，使用壽命長。

廚房設備油煙凈化器工作原理

餐飲廚房油煙凈化器主要應用于餐飲業，如酒店、機關食堂、食品加工廠等廚房油煙凈化處理。油煙空氣經過特制的 S 型擋板，均衡慣性碰撞分離，去除粗大油煙顆粒，進入高壓靜電場，使通過的油霧粒子大量的吸附在集塵板上，再經過模塊化金屬絲網及活性炭過濾吸附組合，去除剩余物質及異味，排出凈化后的潔凈空氣。

廚房設備油煙凈化器安裝注意事項

廚房油煙設備包含了凈化器這重要部分，但廚房油煙凈化器怎么安裝的呢？一般有兩種室內安裝和室外安裝，室外有低空排放和高空排放，但是一般采納低空排放，因為效果比高空的要好。
油煙凈化器怎么選擇安裝位置。首先確定是室內安裝還是室外安裝，如果室內安裝有沒有地方安裝，有沒有天花板擋住（即是否有足夠空間），室外安裝一般選擇安裝樓頂，沒什么空間局限，安裝簡單清洗方便，同時節省廚房空間減低廚房噪音。

油煙凈化器如果室外安裝，那么風吹雨打怎么解決。不用擔心，油煙機凈化器外殼采用高溫噴塑材質，在凈化器上方加裝防雨裝置即可，不僅可以延長油煙凈化器壽命，還可起到保護作用。但安裝時應當注意預留空間，檢修口能打開直角90度以上，能夠自如開啟機箱門，方便日后清洗、檢修。

油煙凈化器是安裝在風機前端還是后端。應安裝在風機前端，這樣不僅能夠把油煙及時過濾出來，還可以延長風機使用壽命。降低維護成本。
油煙凈化器怎么才能達到理想的凈化效果。根據工程案例實驗證明，凈化器安裝距離集煙罩3-8米效果為理想位置，能夠保證凈化效果同時還能消防問題。

一般安裝完廚房設備，油煙橫行管道、集煙罩、風機油煙凈化器后安裝電路，由一個主電源箱控制，運行設備時紅色指示燈綠色指示燈會同時亮起，表示正常運作。

廚房設備油煙凈化器選購注意事項

廚房排煙系統的構成廚房的排煙系統主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風機和廚房整體補風裝置構成。油煙凈化器的類型和運行方式可以根據實際情況進行選擇。在油煙凈化器安裝之前，首先要對排煙系統中各部分的實際運行參數，包括運行阻力和排風量進行核算。如果是新建項目，在設計時要充分考慮安裝了油煙凈化器后對排風系統的影響；如果是改造項目，在加裝油煙凈化器時需要對排風系統重新進行核算，必要時要對集煙罩、排煙管道和廚房整體補風裝置進行改造并更換排煙風機。

廚房油煙排風量的確定為了保證凈化效果，在實際設計時排煙風量要求嚴格按照排風罩的吸入風速計算，罩口的吸風速度通常不低于0.5m/s。

廚房補風由于廚房所在建筑物的格局以及廚房在建筑物中的位置不同，有條件的廚房應由建筑物的集中空調系統進行有序送風。但目前所遇到的大部分情況是建筑物沒有設置廚房的送風系統。許多帶餐廳、廚房等的建筑物，僅設計了集中采暖系統而無集中空調系統。當廚房處于工作狀態時，排風系統投入運行，廚房內處于負壓狀態，新風來源包括室外新風滲透和餐廳的空氣大量補入廚房。

在確定處理效果能夠滿足的情況下，綜合考慮價格、售后服務、油煙凈化器設備安全性能、設備大小、品牌等因素，買合適的，不買便宜的。