排煙風(fēng)機(jī)是一種能夠?qū)⑸a(chǎn)制造日常生活全過程中造成的臭味、高溫、廚房油煙汽體快速排出去的機(jī)械設(shè)備，該設(shè)備特性是耐熱特性好。離心風(fēng)機(jī)的種類有離心風(fēng)機(jī)、軸流風(fēng)機(jī)、離心風(fēng)機(jī)、軸流式風(fēng)，依據(jù)室內(nèi)空間尺寸和煙罩的布局狀況挑選合適小大的設(shè)備。排煙風(fēng)機(jī)耐熱：離心風(fēng)機(jī)檢測合乎GBJ45-82建筑防火規(guī)范規(guī)范規(guī)定，創(chuàng)建高過該規(guī)范的內(nèi)部控制體系，能在300℃高溫標(biāo)準(zhǔn)下持續(xù)運(yùn)作一個(gè)小時(shí)之上，100℃溫度標(biāo)準(zhǔn)下持續(xù)20鐘頭/次不毀壞,廣泛運(yùn)用于高級工業(yè)建筑、烘干箱、地下停車場、隧道施工等場所。排煙風(fēng)機(jī)特性，按排風(fēng)量分成五個(gè)特性點(diǎn)，采用時(shí)按特性表為標(biāo)準(zhǔn)。原廠的排煙風(fēng)機(jī)合格品是在額定值排風(fēng)量下，全壓值偏差不超過±5%、特性采用表有標(biāo)準(zhǔn)狀況下的特性，不管技術(shù)性文檔或訂貨規(guī)定的。

    排煙風(fēng)機(jī)的類型

    離心風(fēng)機(jī)：氣旋順著離心葉輪直徑方位健身運(yùn)動。

    軸流風(fēng)機(jī)：氣旋沿離心葉輪徑向健身運(yùn)動。

    離心風(fēng)機(jī)電機(jī)額定功率很大、電動機(jī)防護(hù)在高溫廚房油煙汽體以外。不易毀壞。

    軸流風(fēng)機(jī)較小，一般狀況下到高溫廚房油煙汽體要?dú)v經(jīng)電動機(jī)，非常容易毀壞。

    餐廳廚房一般提議應(yīng)用離心風(fēng)機(jī)。

    離心風(fēng)機(jī)又分前向多葉離心葉輪和后向葉輪。

    前向葉輪優(yōu)勢：（和后向葉輪較為）采用較低的轉(zhuǎn)速比（噪音低）、較小的直徑就能得到很大的排風(fēng)量電機(jī)額定功率。

    后向葉輪優(yōu)勢：效率較高、環(huán)保節(jié)能、有利于清理水垢清洗。

    離心風(fēng)機(jī)挑選：

    依據(jù)應(yīng)用室內(nèi)空間尺寸和煙罩的布局狀況挑選離心風(fēng)機(jī)所須的排風(fēng)量

    計(jì)算方式以下：

    1、整體風(fēng)量、依據(jù)餐廳廚房室內(nèi)空間、每鐘頭通氣40-60次。

    比如餐廳廚房占地面積160平方米，高寬比3米。則須自然通風(fēng)量為160X3X60=2880b2503/h。

    2、部分依據(jù)廚房排油煙罩迎風(fēng)面（煙罩直徑減掉貼墻的長短），每秒鐘風(fēng)力在0.5米長。

    例如廚房排油煙罩直徑25米、在其中貼墻長短為10米。則須自然通風(fēng)量為3600X（25-10）X0.5=2700b2503/h.

    二：依據(jù)管路的狀況測算離心風(fēng)機(jī)所須的負(fù)壓：

    1、依據(jù)排風(fēng)量和風(fēng)力（風(fēng)力10-15米/秒上下）明確通風(fēng)風(fēng)管截面。

    2、依據(jù)風(fēng)力、通風(fēng)風(fēng)管截面、彎管、大小頭等狀況邁向測算進(jìn)風(fēng)口阻（即離心風(fēng)機(jī)所須的負(fù)壓）。

    三：依據(jù)測算得到的排風(fēng)量、負(fù)壓。挑選合適的離心風(fēng)機(jī)。

    采用關(guān)鍵點(diǎn)：

    排煙風(fēng)機(jī)采用關(guān)鍵主要參數(shù)為操作溫度、排風(fēng)量、電機(jī)額定功率、噪音、電機(jī)額定功率、轉(zhuǎn)速比及勵(lì)磁電流。

    排煙通風(fēng)機(jī)在物質(zhì)溫度不高過85℃的標(biāo)準(zhǔn)下理應(yīng)能長期性一切正常運(yùn)作。

    排煙通風(fēng)機(jī)應(yīng)確保：當(dāng)運(yùn)輸物質(zhì)溫度在280℃時(shí)要持續(xù)工作中30min，并在物質(zhì)溫度制冷至工作溫度時(shí)仍能持續(xù)一切正常運(yùn)行。

    在額定值轉(zhuǎn)速比下，在工作中地區(qū)內(nèi)，送風(fēng)機(jī)的評測工作壓力曲線圖與使用說明中給出的曲線圖應(yīng)考慮以下要求:

    軸流式風(fēng)機(jī)排煙通風(fēng)機(jī)在要求的總流量下，所相匹配的工作壓力值誤差為±5%。

    離心式風(fēng)機(jī)排煙通風(fēng)機(jī)在要求的總流量下，所相匹配的工作壓力值誤差為±5%。

    排煙通風(fēng)機(jī)在使用說明中給出的工作狀況點(diǎn)一下的比A聲壓級噪音限制值應(yīng)合乎JB/T8690-1998的要求。

    排煙風(fēng)機(jī)可選用一般鋼質(zhì)離心式風(fēng)機(jī)送風(fēng)機(jī)或?qū)Ｓ眯团艧熛到y(tǒng)軸流式風(fēng)機(jī)送風(fēng)機(jī)。排煙風(fēng)機(jī)規(guī)格型號按《高層民用建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》中的要求。排煙風(fēng)機(jī)最少排風(fēng)量為720b250/h，較大排風(fēng)量不適合超出6000b250/h（指一個(gè)排煙系統(tǒng)系統(tǒng)分區(qū)的較大排風(fēng)量）。

    排煙風(fēng)機(jī)排風(fēng)量應(yīng)按所須的風(fēng)數(shù)值提升不小于10%~20%的充裕量。

    防排煙系統(tǒng)充壓送風(fēng)機(jī)的氣壓值應(yīng)按防排煙系統(tǒng)，并確保在消防救援窗內(nèi)余發(fā)電電壓40～50Pa。前處理室、合用前室、消防安全電梯前室、避難層等內(nèi)部的余發(fā)電電壓25～30Pa。

    排煙風(fēng)機(jī)應(yīng)合乎執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)JB/T10281-2001《消防排煙通風(fēng)機(jī)技術(shù)條件》。

    防排煙系統(tǒng)的風(fēng)機(jī)宜設(shè)定。排煙風(fēng)機(jī)的部位宜處在排煙系統(tǒng)區(qū)的排水立管或頂層。