脫水機以離心運動為其工作原理，即由電動機帶動內膽作高速轉動，被脫濕物中的水份在高速旋轉下作離心運動，水從內膽殼的四周眼中飛濺出內膽，達到脫水目的。
脫水機為橡膠避震式，可避免因轉桶內載重不平衡而在運轉時產生地腳振動。
外殼系不銹鋼板所制，底盤材料為鑄鐵，出水管在桶的側面，底腳座及柱腳材料均為鑄鐵。
主軸系采用優質鋼材所制，裝有兩只軸承，下端用推力球軸承支持，以減少磨損，節省動力。
本脫水機采用了時間控制器來控制工作時間，可根據原料脫水時間，自由設定。
維護和保養
1、操作者必須熟悉機器的結構、性能和操作方法。
2、加料時應均勻分布，以免偏重振動。
3、正常運轉時，切勿打開頂蓋，以免發生危險。
4、頂蓋上請勿放置任何物品，以免開車后發生意外事故。
5、半年定期檢修，加新牛油。
6、該機器一定要接地！
