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試驗(yàn)室產(chǎn)品 *鈉,134-03-2
英文名稱：Sodium ascorbate；L-Ascorbic acid sodium
salt；Vitamine C sodium salt
其他名稱：L-抗壞血酸鈉；VC鈉鹽；L（+）-蘇糖型-2,3,4,5,6-五羥基-2-己烯酸-4-內(nèi)酯鈉；維他命C鈉
CAS號(hào)：134-03-2
C6H7NaO6=198.11
級(jí)別：AR
含量：≥99.0%
比旋度：+103～+108°
水溶解試驗(yàn)：合格
性狀：白色細(xì)微結(jié)晶體或粉末。易溶于水。無嗅，稍帶咸味。其水溶液當(dāng)pH值>6時(shí)不穩(wěn)定，會(huì)很快被空氣氧化。水中溶解度：620
g/l （20°C）；溫水：78 g/100ml。熔點(diǎn)219～221 °C
用途：生化研究。肉類和其他食品的抗氧劑。該品的作用與抗壞血酸大致相同，用作各種食品的*強(qiáng)化劑，可用于清涼飲料和奶制品。還用在火腿、臘腸等食品中，以保持血色和新鮮度。
保存：RT，避光
*鈉,134-03-2質(zhì)量承諾：
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在博研，我們堅(jiān)持對產(chǎn)品質(zhì)量作不斷的評(píng)估、創(chuàng)新和改善以確保您對我們產(chǎn)品的高度信任。
博研生物科技有限公司以為客戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)而自豪。我們擁有經(jīng)驗(yàn)豐富的化學(xué)師嚴(yán)格控制化學(xué)品的質(zhì)量。我們的技術(shù)服務(wù)人員隨時(shí)可以回答您有關(guān)產(chǎn)品的任何問題。我們還有一支專業(yè)的銷售團(tuán)隊(duì)正在為向客戶提供*的滿意服務(wù)而不斷努力著。
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