不銹鋼燃氣加熱炒貨機配有節能灶頭，可調節火力大小。滾筒的外夾層內選用優質石棉作保溫材料，保溫層性能良好，熱效率高。能保證適應各種炒貨溫度的需求，所炒的食品口感好。同時節電省時。出鍋方便，只要一按順倒轉開關就可以出鍋過篩分離，無需人工分離。在炒的過程中，所炒物料在滾筒內立體翻炒不粘鍋。雷邁炒貨機結構合理，操作簡單，熱效率高，所炒制食物非常均勻、口感良好。

詳細介紹

炒貨機

★炒貨機產品特點：

雷邁炒貨機有25型、50型、100型三種，每個型號各有燃氣加熱和電加熱兩種方式。炒貨機采用*的滾筒臥式結構，加熱均勻，密封性好，燜炒效果特別好。用氣加熱的炒貨機配有節能灶頭，可調節火力大小。用電加熱的炒貨機帶有溫控儀，可任意調節溫度。滾筒的外夾層內選用優質石棉作保溫材料，保溫層性能良好，熱效率高。能保證適應各種炒貨溫度的需求，所炒的食品口感好。同時節電省時。出鍋方便，只要一按順倒轉開關就可以出鍋過篩分離，無需人工分離。在炒的過程中，所炒物料在滾筒內立體翻炒不粘鍋。雷邁炒貨機結構合理，操作簡單，熱效率高，所炒制食物非常均勻、口感良好。

★雷麥牌炒貨機加工范圍：

適合加工各種五谷雜糧、干果和堅果類，如；板栗、花生、瓜子、松籽、榛子、杏仁、菜籽、咖啡豆、紅棗、芝麻、、核桃、各種豆類、麥類、米類等。

★炒貨機適用范圍：

適用于在各大商場、超市、食品專賣店、連鎖店、街道小吃等人口密集區等處定點經營和加工。是您創業致富的好幫手。

★炒栗子技術與配方：

1、篩選：1選擇果形端正、大小均勻、籽實飽滿、無病蟲害的優質板栗作為原料。（注：栗果大小一定要均勻*，否則影響糖炒效果。）

2、糖炒板栗所用砂礫為清水砂，砂礫直徑以3-4厘米為宜。

3、清洗：將選擇好的板栗及砂礫清洗干凈、晾干。（注：要在栗果入鍋前將其晾、曬半日為宜）。

4、預炒：將晾好的砂礫放入鍋內，鍋下加火使鍋內砂礫升溫至燙手（50℃左右），然后將鮮板栗放入鍋內，板栗與砂礫的比例為1：2，用鐵鏟不斷的翻動砂礫和板栗，以便板栗均勻受熱。

5、加糖：待板栗表現呈七八成熟時，加入糖稀，糖稀與板栗的比例為1：60左右。（注：糖稀要分2-3次投入）。

6、起鍋：待板栗表面形成一層透明的膜，用力敲打外殼開裂，栗仁同內皮（澀皮）分離、栗肉變軟時，便可起鍋。

鐵質內膽炒貨機
型號	電壓(V)	功率(KW)	產量	外形尺寸(cm)	加熱類型	重量（kg）	備注
CH-25R	220	電機0.37kw	25斤/次	9048107	燃氣、煤	67

CH-25D	220/380	電機0.37kw/加熱5kw	25斤/次	9048107	電加熱	73	訂做

CH-50R	220/380	電機0.37kw	50斤/次	11062118	燃氣、煤	97

CH-50D	220/380	電機0.37kw/加熱7.5kw	50斤/次	11062118	電加熱	106	訂做

CH-100R	220/380	電機1.1kw	100斤/次	13080145	燃氣、煤	165	訂做

CH-100D	220/380	電機1.1kw/加熱9kw	100斤/次	13080145	電加熱	175	訂做

不銹鋼內膽炒貨機
CH-25RS	220	電機0.37kw	25斤/次	9048107	燃氣、煤	67

CH-25DS	220/380	電機0.37kw/加熱5kw	25斤/次	9048107	電加熱	73	訂做

CH-50RS	220/380	電機0.37kw	50斤/次	11062118	燃氣、煤	97

CH-50DS	220/380	電機0.37kw/加熱7.5kw	50斤/次	11062118	電加熱	106	訂做

CH-100RS	220/380	電機1.1kw	100斤/次	13080145	燃氣、煤	165	訂做

CH-100DS	220/380	電機1.1kw/加熱9kw	100斤/次	13080145	電加熱	175	訂做