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乳酸鏈球菌肽

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品       牌

廠商性質代理商

所  在  地上海市

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更新時間：2015-06-18 13:31:28瀏覽次數：285次

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產品簡介

乳酸鏈球菌肽，為乳酸鏈球菌分泌的多肽抗菌素，由三十四個氨基酸組成。以酵母粉為原料，由乳酸鏈球菌在一定的條件下發酵。發酵液經蒸汽殺菌后再酸化、濃縮、過濾、鹽析和噴霧干燥而得成品。

詳細介紹

[產品名稱]乳酸鏈球菌肽
[規格]BR
[包裝]1克

乳酸鏈球菌肽英文名稱：Nisin from Lactococcus lactis

其他名稱：乳酸鏈球菌素；乳鏈菌肽

C143H230N42O37S7=3354.07

級別：BR

效價：≥1000000IU/g

性狀(以下信息僅供參考)：類白色或褐色粉末。是乳酸鏈球菌分泌的多肽抗菌素，由34個氨基酸組成。在水中溶解度依賴于Ph值，Ph值2.5時溶解度為12%，Ph值5.0時下降到4%，在中性和堿性條件下不溶于水。Ph值為2時耐熱性好，Ph值大于5時，耐熱性下降

用途：本品僅供科研，不得用于其它用途。

保存：2～8℃



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