冷鮮車廂

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更新時間：2024-07-02 10:28:48瀏覽次數：82次

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滄州華飛電氣設備有限公司

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產品簡介

采用冷藏保鮮運輸是易腐農產品流通過程的重要環節，在冷鏈運輸過程中需要控制其溫濕度范圍和均勻性以保證口感與品質。

詳細介紹

采用冷藏保鮮運輸是易腐農產品流通過程的重要環節，在冷鏈運輸過程中需要控制其溫濕度范圍和均勻性以保證口感與品質。楊梅作為特色水果之一，對溫度敏感性較高，適宜的貯藏溫度為0～2℃，溫度越高，糖分、總酸和等營養成分下降速度和幅度也越大，果實風味變淡。目前冷藏運輸車廂的結構形式普遍存在由于廂體氣流循環形式、貨物堆放方式不合理而導致的廂體內溫度場分布不均勻現象，引起部分水果未處于適合的溫度下，不能很好地滿足特色水果的運輸要求。

因此，根據楊梅貯藏特性和冷鏈運輸溫度要求控制冷藏車廂內流場運動，優化調整多個設計參數，合理分配整個廂內冷量和氣流組織，設計新型冷藏車廂以保證廂內溫度場的均勻性，從而降低楊梅運輸損耗和確保口感品質就顯得尤為迫切和重要。