使用早沃菊花熱泵烘干機的流程如下:
1. 消毒工作
在進行加工前,加工人員首先需要進行消毒工作。要求戴好已消毒的帽子,換好工作服、口罩和手套,然后才可以進入加工車間。
2. 挑選工作
將新鮮菊花放到干凈的面板上,如果菊花是在雨后采收的,需要將其表面的水晾干后再進行加工,一般需要晾曬2 小時~ 3 小時。如果菊花是晴朗天氣采收的,就可以直接加工了。 首先,將菊花放在烘干盤上,每盤放置5 kg 左右。放到盤上以后,還需要挑揀出不好的菊花,以免影響產品的質量。因此,挑揀時一定要認真。挑好后進行烘干準備。
3、烘干工作
將花盤放到菊花烘干機內,烘干過程中不添加任何添加劑,只是利用高溫將菊花中的水分蒸發掉,
首先是進行殺青,也就是初次烘干。因為菊花在大于80 ℃的溫度下其營養成分就會被破壞,所以烘干溫度一定要嚴格控制,一般調整在70 ℃左右。這樣既可以達到殺菌的目的,又能保持其營養成分。將該溫度保持大約20 分鐘后,再將溫度調至50℃左右,繼續進行烘干保持3 個小時即可。
第二步將溫度降至室溫(一般為20 ℃~25 ℃),約2 小時。然后,再次將溫度調整在50 ℃左右,一直烘干成干菊花,整個烘干過程需要10 小時~ 12 小時。在烘干的過程中,要使菊花均勻受熱,提高干菊花的質量。 整個烘干過程中的溫度逐漸降低,這樣既可以保持菊花中的營養成分,又可以保持菊花的色澤、形狀。
第三步干菊花加工好后,直接進行外包裝即可,而且包裝室要求無菌環境,每袋干菊花的包裝量為300 g,包裝好的干菊花就可以出廠了。
早沃菊花熱泵烘干機烘干的優勢:
1、節能:菊花烘干機采用熱回收技術,系統內部熱風循環減少熱損失,根據烘干室的濕度自動排濕,與電加熱系統相比,節能效率達70%以上,大大降低運行成本。
2、低碳減排:本工藝采用清潔能源,綠色環保,,無廢氣廢渣排放。遵守環保政策。
3、自動控制:采用綜合控制系統,人機界面,自動控制,人員無需值守。
4. 24小時不間斷工作。無需人工操作,降低體力勞動強度。
5. 多功能:設置不同的干燥模式,可干燥玫瑰、金銀花、牡丹、桑葚、金花向日葵、茉莉花、皇菊花、雪菊、金盞花、菊花、花、睡蓮、黃納納向日葵等物料。水果如櫻桃,蘋果片,龍眼,荔枝。海產品如海帶、海帶、魚干、蝦米、魷魚、魚片、海參、鮑魚等海產品的干燥。也適用于筍干、菌類、大蒜、花卉、干果、蔬菜、香菇、甘薯、玉米、豌豆、蠶豆、椰子、檳榔、木耳等農副產品的干燥。熏肉、香腸、牛肉等肉制品。