膳食纖維總量檢測試劑盒內容： 100項檢測 / 200項檢測

運輸溫度：環境溫度

儲存溫度：短期穩定性：2-8°C，

長期穩定性：查看單個組件標簽

穩定性：在推薦的儲存條件下>2年

分析物：膳食纖維

檢測形式：酶法

檢測方法：重量法

信號響應：增加

檢測限：0.5 克/100 克

膳食纖維總量檢測試劑盒應用實例：食品配料、食品等材料。

方法識別：AACC 方法 32-05.01、AACC 方法 32-06.01、AACC 方法 32-07.01、AACC 方法 32-21.01、AOAC 方法 985.29、AOAC 方法 991.42、AOAC 方法 991.43、AOAC 方法 993.19、CODEX 方法類型 I 和 GB 標準 5009.88-2014

膳食纖維總量檢測試劑盒用于根據AOAC和AACC批準的方法分析總膳食纖維，可溶性和不溶性膳食纖維。

膳食纖維總量檢測試劑盒查看膳食纖維檢測指南 - 哪種方法適用于哪種樣品？

膳食纖維一般可謂是人體小腸中未被消化的食物中的碳水化合物含量。它進入大腸，在那里它被部分或*發酵。膳食纖維的這些特性與其許多有據可查的健康益處有關。

膳食纖維是復雜有機物質的混合物，包括親水性化合物，如可溶性和不溶性多糖和不可消化的低聚糖，以及一系列不可膨脹的，或多或少疏水的化合物，如角質素，蘇伯林和木質素。我們的測定方案中概述的總膳食纖維的測定和分析程序基于Lee等人1和Prosky等人2，3（AOAC 991.43，AOAC 985.29，AACC 32-07.01和AACC 32-05.01）的方法。然而，巨酶總膳食纖維試劑盒中的酶也可用于其他膳食纖維分析方法，如AACC方法32-21。01 and AACC Method 32-06.01.

膳食纖維總量檢測試劑盒1. Association of Official Analytical Chemists. (1985). Official Methods of Analysis, 14th ed.