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江西新士宇設備科技有限公司


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肉制品快速解凍設備

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參   考   價: ￥ 1000

訂  貨  量: ≥1  臺

具體成交價以合同協議為準

產品型號xsy

品       牌

廠商性質生產商

所  在  地贛州市

聯系方式：陳英查看聯系方式

更新時間：2020-05-26 14:08:30瀏覽次數：519次

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經營模式：生產廠家

商鋪產品：96條

所在地區：江西贛州市

聯系人：陳英 （銷售）

產品簡介

肉制品快速解凍設備 解凍過程中凍品中心溫度與表面溫度差在小范圍內，使凍品從里到外均勻解凍。消除了食品解凍過程中滴水現象，解凍結束后食品的失重率可控制在1.5%以內，食品表面色澤新鮮度與食品速凍前無明顯差異，使被解凍品基本保持速凍前的新鮮狀態。

詳細介紹

解凍是在電磁波的高頻輻射作用下，利用極性分子振動產生與周圍分子的彈性碰撞、磨察生熱，其升溫方式從產品材料內部產生，利用這種方法回溫解凍食品具有生產成本低、效率高、產品無細菌滋長和占地面積小的優點，是其他工藝方法所*的。解凍設備應用于冷凍食品的解凍工藝可分為調溫和融化兩種，調溫一般是將冷藏的凍品解凍時從較低溫度調到水的冰點附近即-4～2℃左右。此時物料尚處于固態更易于切削加工等，這也是冷凍加工原則要求

技術成熟，案例多，將產品水浴式解凍機，快速解凍可保護產品的外觀，顏色。另外可以根據客戶的產品要求設計，開發，制作適合客戶產品的zui實用的解凍機。

節省投資，環保無污染

節省了因自然解凍所需的大量貨架及占地空間，可以在包裝內解凍，減低了對衛生環境的要求，同時避免了水解凍時浪費的水資源。如在某牛肉干加工廠竟有8口自備井，24小時連續從地下抽水，方能供上解凍車間使用。這是對水資源的及大浪費。而解凍后所形成的含油脂性污水，又給污水處理增加了負擔，同時造成油脂類物質的損失。


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