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參 考 價: ¥ 1000
訂 貨 量: ≥1 臺
產品型號xsy
品 牌
廠商性質生產商
所 在 地贛州市
聯系方式:陳英查看聯系方式
更新時間:2020-05-24 10:06:21瀏覽次數:611次
產品分類 品牌分類
全部產品列表
經營模式:生產廠家
商鋪產品:96條
所在地區:江西贛州市
聯系人:陳英 (銷售)
中草藥凍干機在針劑方面,冷凍干燥工藝采用的比較多,提高了藥品質量和貯存期限,給醫患雙方都帶來了利益。但目前凍干藥品的品種不多,產品價格高,干燥工藝不*。在中藥方面,目前還只局限在人參、鹿茸、山藥、冬蟲夏草等少量中藥材的凍干,大量的中成藥還沒有采用凍干工藝,與國外差距較大。日本幾年前就開展了“漢藥西制",改變了中藥的熬制方法,解決了中藥不能制成針劑或片劑的傳統,也解決了中藥不治急病的難題
新士宇中草藥凍干機而凍干食品的優異品質,可以簡單概括為:形狀、顏色、口味和營養成分都同鮮品基本一樣,而且復水性好。這是因為:
(1)在凍結條件下脫水凍結的物料,形狀固定,組成物質形成骨架,充填于骨架間隙的細小冰晶升華脫水后,不僅骨架保持原型,而且原冰晶所占空間形成似海綿狀的微孔,極易吸水。
(2)在低溫狀態下脫水在低溫下脫水,不僅熱敏性成分不受破壞,而且色素和芳香物質損失極少。
(3)在真空環境下脫水真空環境下是缺氧的,不僅使食品成分不會氧化變質,而且能抑制某些細菌的有害作用。
(4)升華由表及里進行物料內凍結的冰晶升華由表面開始,中草藥凍干機逐漸深入內部。冰晶升華時只有水分子脫除,溶于水中的物質仍保留原處。因而不僅水汽孔道總是暢通無阻,而且也不會因溶質外移而引起物料收縮或硬化。
(5)不用任何添加劑在整個凍干過程中,只有物理變化,沒有化學變化,如果原料是"綠色"的,干品也必然是"綠色"的。
綜上所述,凍干食品不僅食用方便,而且營養似鮮品,"綠色"似天然。
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