乳制品三級乳化機

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產(chǎn)品型號KZ2000

品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地蘇州市

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更新時間：2020-08-26 17:03:19瀏覽次數(shù)：402次

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產(chǎn)品分類 品牌分類

  乳化機

高轉(zhuǎn)速乳化機

蛋黃醬乳化機

納米乳化機

全部產(chǎn)品列表

  其他品牌

太倉中新寶智能裝備有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：500條

所在地區(qū)：江蘇蘇州市

聯(lián)系人：李經(jīng)理（銷售經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡介

乳制品三級乳化機傳統(tǒng)高剪切乳化機都為單層定轉(zhuǎn)子，而ZKE高剪切乳化機為三層定轉(zhuǎn)子，均質(zhì)更測定；另外，普通乳化機的定轉(zhuǎn)子間隙一般為0.5-0.7mm，而ZKE高剪切乳化機定轉(zhuǎn)子間隙一般為0.2-0.3mm，間隙更小，均質(zhì)效果更佳。

詳細介紹

乳制品三級乳化機，乳制品均質(zhì)設備，乳制品乳化機，乳品乳化機，高剪切乳化機對于乳制品的生產(chǎn)有著突出的貢獻，要想獲高品質(zhì)乳制品產(chǎn)品必須要對乳制品進行均質(zhì)乳化，細化粒徑，使產(chǎn)品更細膩，更穩(wěn)定。
高剪切乳化機的作用

一、高剪切乳化機的轉(zhuǎn)速

轉(zhuǎn)速是衡量工業(yè)設備的重要指標，但不是*的指標。一個很簡單的道理，轉(zhuǎn)速越高，剪切力就越強，對于物料的均質(zhì)細化的能力就越強。在傳統(tǒng)乳制品的生產(chǎn)中，大多數(shù)的廠家都在使用3000rpm的乳化機，或者是國產(chǎn)的高壓乳化機。而ZKE分體式高剪切乳化機轉(zhuǎn)速可高達14000rpm，是普通乳化機的4-5倍。另外和高壓乳化機相比，ZKE高剪切乳化機9000rpm下的效果相對于高壓乳化機500公斤壓力下的效果，能夠達到500公斤壓力的高壓乳化機一般都是進口高壓乳化機，設備價格偏高，再者ZKE高剪切乳化機相對高壓乳化機而言，進料更靈活，并且更加省電。

二、定轉(zhuǎn)子結(jié)構(gòu)

傳統(tǒng)高剪切乳化機都為單層定轉(zhuǎn)子，而ZKE高剪切乳化機為三層定轉(zhuǎn)子，均質(zhì)更測定；另外，普通乳化機的定轉(zhuǎn)子間隙一般為0.5-0.7mm，而ZKE高剪切乳化機定轉(zhuǎn)子間隙一般為0.2-0.3mm，間隙更小，均質(zhì)效果更佳。
三、機械密封

傳統(tǒng)乳化機一般采用單端面機械密封，從自來水直接冷卻。而ZKE高剪切乳化機采用德國博格曼雙端面機械密封，并配置機封冷卻系統(tǒng)，可以24小時連續(xù)運行。對于工業(yè)化生產(chǎn)，設備的連續(xù)性生產(chǎn)能力是至關重要的。
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?乳制品三級乳化機：高的轉(zhuǎn)速和剪切率對于獲得超細微懸浮液是z重要的。根據(jù)一些行業(yè)的特殊要求，太倉中新寶在KE2000的基礎上又開發(fā)出KES20002000系列。其剪切速率可以超過10000rpm，轉(zhuǎn)子的速度可以達到40m/s。在該速度范圍內(nèi)，由剪切力所造成的湍流結(jié)合專門研制的電機可以使粒徑范圍小到納米級。剪切力更強，乳液的粒徑分布就更窄。

型號	流量 L/H	轉(zhuǎn)速 rpm	線速度 m/	功率 kw	入/出口連接 DN
KES20002000/4	300	9000	23	2.2	DN25/DN15
KES20002000/5	1000	6000	23	7.5	DN40/DN32
KES20002000/10	2000	4200	23	22	DN80/DN65
KES20002000/20	5000	2850	23	37	DN80/DN65
KES20002000/30	8000	1420	23	55	DN150/DN125
KES20002000/50	15000	1100	23	110	DN200/DN150