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杭州數測科技有限公司
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肉類加工企業加工食材大都對環境溫濕度比較敏感，稍微有點大波動就容易產生食物變質、腐爛等現象，導致企業出現重大經濟損失，因此肉類加工企業的生產車間里，特別是那些大型肉類加工企業，肯定都會安裝溫濕度監測儀器，隨時監測數據，保證溫濕度在合理范圍。為此我們針對該行業的需求，特開發了一套肉類加工車間RS485一線式溫濕度系統
肉類加工車間RS485一線式溫濕度系統
一、 概況：
隨著我們經濟的不斷發展，老百姓的錢袋子也是越來越鼓，肉類食品支出消費也是逐年增加，肉類加工企業規模也是不斷的擴大。但是在加工過程中，肉類的數量非常龐大，不可能*時間就進入到肉類加工過程，然后及時進行冷凍儲存的，這就導致了肉類周圍的儲存環境，加工車間內必須嚴格控制好溫度，否則周圍溫度一高，肉類就容易腐爛，變質，特別是在加工過程中，產生的溫度比較高，特別需要及時調整溫濕度數值。為此，我司特開發了一款專門針對肉類食品加工企業的加工車間溫濕度監測系統，
杭州數測科技有限公司開發的新型的針肉類加工車間的溫濕度監測系統，該系統主要針對 肉類加工車間環境進行溫度、濕度地 24 小時不間斷的監測和管理，是一套可無人值所自動化的監測系統。系統能對大面積的多點的溫濕度進行監測記錄，并將溫濕度數據實時傳輸到 PC 機上，利用溫濕度監測系統軟件進行溫濕度數據存儲與分析，并輸出打印歷史數據和曲線圖，報警如：現場多媒體音響、聲光報警器、報警、手機短信息報警、網絡客戶端報警等多種形式的通知相應監管人員。相關的帶LCD顯示溫濕度采集器，自身本身具有數據存儲功能，在電腦關閉或溫度監測軟件沒有開的情況下，帶LCD顯示溫濕度采集器仍然自動保存數據。在停電情況下，可利用配備的不間斷電源供電，保持系統的運行。當來電時可以通過溫度監測軟件下載調取設備內部存儲的數據到電腦。
肉類加工車間溫濕度監測系統分為：
1、RS485一線式溫濕度系統
2、TCP/IP以太網溫濕度監測系統
3、無線溫濕度監測系統
以下為肉類加工車間RS485一線式溫濕度系統的介紹：
系統基于傳感技術、網絡技術、信息管理技術、通信技術等*技術為主體，以全數字信號進行傳輸，提高了系統的可靠性和可維護性。首先系統通過帶 LCD 顯示的溫濕度采集器對各個需要溫濕度監測的點位進行溫濕度數據采集。然后通過 RS485 總線傳輸到數據轉換器。數據轉換器將輸入的溫濕度數據RS485信號轉換成RS232信號，通過 RS232 接口與電腦端的 232 接口連接，將數字數據傳輸到監控主機。zui后通過溫濕度監測系統軟件接收、顯示、分析、上傳和下載備份，從而達到實時監控被測點位的溫濕度環境變化。方案為分布式智能網絡型監控系統，采用硬件功能軟件化的系統設計思想及系統硬件的模塊化、通訊網絡化設計，系統可根據需要升級軟件功能與擴展硬件種類，增加監控點數量，監控軟件的編制采用軟件工程管理，開放性與可擴充性*。
本系統能對現場溫濕度環境進行數據檢測、顯示、記錄、文檔保存、打印、數據分析（OFFICE/數據庫）、設置上下線超限報警（監控端）、分析報警點位及趨勢曲線圖等功能。系統軟件采用圖形界面實時顯示，界面可進行總貌顯示、分區顯示、顯示各點位溫濕度的每時刻的詳細數據、歷史溫濕度曲線、可記錄查找、打印各點位的溫濕度數據。
二、主要組成部分：
1、溫濕度采集器（帶LCD顯示和儲存）
2、系統轉換器
3、監控電腦（帶系統軟件）
選配件：聲光報警系統，斷電報警系統，短信報警系統，USP后備供電設備，采集器防塵保護罩等等。
三、RS485 一線式溫濕度監測系統拓撲圖：
四、 肉類加工車間溫濕度監測 系統簡易接線圖：
五、 有線 溫濕度采集器的技術參數
主要負責檢測采集溫度、濕度數據。采用內置溫濕度傳感器，溫度傳感器擬采用優質*NTC負溫度系數熱敏電阻，濕度傳感器采用美國霍尼韋爾集成濕敏傳感器。采用 RS-485 通訊接口，標準工業 ModBus 通信協議，僅用一對雙絞線可連結多個采集終端，采取一條總線式，采取數字信號，不會產生傳輸誤差或信號損失。
總的溫度和濕度的技術參數：
◆測量范圍：溫度：-20℃～+70℃（內置探頭）
溫度: -200℃～+300℃（外置探頭）
濕度:0%～*RH
◆測量精度：溫度:±0.2℃～±1℃
（針對不同的探頭和不同的溫區）
濕度: ±3%RH(10%~85%)(測試環境23℃±2℃)
其它：±5%(測試環境23℃±2℃)
◆溫濕度傳感器：進口
六、 的特點：
1、本系統是套可無人值所，在線實時 24 小時連續的采集和記錄監測點位的溫度、濕度變化情況，以數字、圖形和圖像等多種方式進行實時顯示和記錄存儲監測信息，監測點位可擴充多達上千個點。
2、可設定各監控點位的溫度、濕度報警上下限值，當出現被監控點位數據異常時可自動發出報警信號。報警方式包括：現場多媒體音響、聲光報警器、網絡客戶端報警、報警、手機短信息報警等。上傳報警信息并進行本地及遠程監測，系統可在不同的時刻通知5名以上不同的值班人員；
3、溫濕度監測軟件采用標準windows98/2000/XP全中文圖形界面，實時顯示、記錄各監測點的溫濕度值和曲線變化，統計溫度數據的歷史數據、zui大值、zui小值及平均值，累積數據，報警畫面。
4、系統可擴充多種記錄數據分析處理軟件，能進行繪制棒圖、餅圖，進行曲線擬合等處理，可按 TEXT 格式輸出，也能進入 EXCEL 電子表格等 office 的軟件進行數據處理。
5、監控主機端利用監控軟件可隨時打印每時刻的溫度數據及運行報告。
6、強大的數據處理與通訊能力，采用計算機網絡通訊技術，局域網內的任何一臺電腦都可以訪問監控電腦，在線查看監控點位的溫濕度變化情況，實現遠程監測。系統不但能夠在值班室監測，在自己辦公室可以非常方便地觀看和監控。
7、用戶分級管理：系統有嚴格的密碼*制度和用戶分級制度，不同的人員具有不同的權限。為用戶提供了一個管理平臺，以保證只有*的工作人員才可進行相應的管理和操作。
8、溫濕度采集儀在監控電腦關閉或監控電腦損壞、癱瘓情況下，數小時-幾天的溫濕度記錄數據仍未丟失，存儲于采集器中方便溫濕度監測軟件調取、分析、查看。
9、控制軟件的編制采用軟件工程管理，開放性與可擴充性*，由于采用硬件功能的軟件化的系統設計思想及系統硬件的模塊化、通訊網絡化設計，系統可根據需要升級軟件功能與擴展硬件種類。
10、系統設計時預留有接口，可隨時增減硬件設備，系統只要做少量的改動即可，可以在很短的時間內完成。可根據政策和法規的改變隨時增加新的內容。
11、設備改進、檢修過程中及檢修完成后，均不需要停止或重新啟動機房監控系統。
12、系統采用單路和多路總線布線，一對雙絞線zui多可連結 256 個溫濕度采集儀，這樣大大減少了布線工程量和線材，工程造價。并且由于是數字信號不會產生傳輸誤差或信號損失。
七、DataTest 網絡溫濕度監測平臺軟件
為了方便用戶使用，數測公司開發了功能強大的DataTest網絡管理平臺軟件，界面友好直觀，對用戶監控重點區域的溫濕度環境發揮了巨大作用。下面圖片是個未初始化樣例，實際用戶包括眾多*跨國公司以及*的國內機構。
1 、主界面
2 、歷史數據界面，可以導出不同格式，如： EXCEL ，D WORD 格式
3 、曲線界面，可以將曲線的圖片導出
4. 多功能報警設置界面
八 、注意事項
切勿將溫濕度采集器放置于門口、窗邊、空調、加濕器、除濕機、制冷設備等旁邊，已導致測量數據失效，不符合要求。
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