海產品烘干殺菌用什么設備
常見的海鮮產品有紫菜、海帶、魚干,干貝,魚膠,魷魚干魚翅 海參 蝦米 蠔豉 沙蟲干 魚膠 章魚 魷魚干 墨魚干 等,為了方便人們儲存、運輸、包裝銷售,往往先把海產品烘干殺菌處理, 傳統的干燥方法(熱風、電烘爐)干燥速率低、耗能大,傳統方法配套設備多,占地面積大,用人多,常有污染,消防等問題。微波烘干殺菌設備的出現成功的解決了這些問題,并且微波烘干海產品的同時伴隨殺菌功能,無需再次殺菌處理,即可達到國家衛生標準。
海產品微波設備烘干優勢:
干燥迅速,它是使被干燥物料本身作為發熱體,不需要熱傳導的過程。即使是熱傳導性較差的物料,也可在極短的時間內達到干燥溫度。
干燥均勻,無論物體各部位形狀如何,均可使物體表里均勻滲透電磁波產生熱能。干燥均勻性好,不會出現外焦內生的現象。 海產品烘干殺菌用什么設備
節能高效,由于含有水分的物質容易吸收微波而發熱,因此除少量的傳輸損耗外,幾乎無其它損耗。故熱效率高、節能。它比紅外干燥節能1/3以上。
防霉、殺菌、保鮮,微波干燥具有熱效應和生物效應,能在較低溫度下滅菌和防霉。由于干燥速度快、時間短,能大限度地保存物料的活性和食物中的維生素、原有的色澤和營養成份。
工藝*,易于控制。(PLC)可編程控制器和觸摸屏。由可編程控制器接收測量數據和設備各部分的有關信號,并接受操作人員的控制,從而控制整臺設備的運行,通過觸摸屏設置各種工藝參數和顯示工作過程中的有關狀態,實現自動化生產。
安全無害,由于微波能是控制在金屬制成的干燥室內和波導管中工作,所以微波泄漏極少,沒有放射線危害及有害氣體排放。
節能環保,微波是直接對物料進行作用,因而沒有額外的熱能損失,箱體內的空氣與相應的容器內不會發熱,所以熱效率*。生產環境明顯改善,與遠紅外加熱相比可節電30%,微波烘干殺菌過程中無任何“三廢”排出。
設備大小可根據實際需求來定做,避免功率太大,產生浪費,太小無法滿足生產等情況。
海產品烘干殺菌*微波干燥滅菌設備,山東立威微波設備有限公司是以*為導向,集研發,制造,為一體的現代化科技型企業。專業生產微波干燥設備、微波加熱設備、微波殺菌設備。公司已與多家企業合作,積累了針對多種物料干燥、殺菌、加熱、熟化處理的經驗,可以按照不同用戶的實際要求,提供zuijia的設計方案,讓您買的放心,用的舒心,另外我公司可提供樣機做各種物料的加熱、干燥、熟化、脫水等試驗,并結合用戶實際需求提供一站式技術服務 ,歡迎新老朋友寄物料或帶物料前來考察,洽談合作