食品屬檢測儀可以從包裝成品或散料中探測出所有屬雜質，包括鐵、不銹鋼、銅、鋁等，即便細微屬內嵌于產品中也可以被識別。集成自動剔除裝置，包含剔除器同步監控電路、軟件智能光電識別等功能，提供可靠的屬異物剔除。
　　
　　食品屬檢測儀的保養的五個要點：
　　
　　1.面整理請勿在屬檢測機上或者附近放置不適宜的產品（1、2處不宜放置屬物品及有電磁感染的產品）。
　　
　　2.正確安裝正確安裝屬探測器，避免與其他機器（重量選別機）觸碰前段和后端的輸送帶。底座（5處）要固定，讓萬向輪（6處）離開地面！
　　
　　3.*清掃為保持探頭具有高度的靈敏度，請每天*清潔傳送帶和探頭。避免屬碎片附著在輸送帶上。（何正確清洗輸送帶請參照公司相關文件。）
　　
　　4.保持潔凈經常調節傳送帶的松緊，防止打滑或者磨損。
　　
　　5.妥善保管防止合格產品和不合格產品混淆，分開放置檢測過的產品（合格與不合格的）。
　　
　　6.妥善保管電箱鑰匙，防止非專業人士亂動。