L-乳-酸鈣 | 814-80-2
其他中文名稱 ： 乳-酸鈣；α-羥基-丙酸鈣五水化合物
英文名稱 ： Calcium Lactate
其他英文名稱 ： Lactic acid calcium salt；Calcium dilactate
C A S ： 814-80-2或5743-47-5
分子式： C6H10O6Ca•5H2O
分子量： 308.30
級 別 ： CP
乳suan鈣含量 ： ≥98.0%
保 存 ： RT
水溶解實驗 ： 合格
乳-酸鈣（五水合物）加減熱量的質量分數 ： 22.0～27.0%
游離酸和游離堿試驗 ： 合格
揮發性脂肪酸試驗 ： 合格
重金屬（以Pb計） ： ≤0.001%
熔 點 ： 240℃
性 狀 ： 白色微風化性的顆粒或粉末，幾乎無氣味，120℃時成為無水物。pH 6～7，冷水中緩慢溶解，熱水中溶解較快，幾乎不溶于乙醇
用 途 ： 生化研究。食品和酒*料保存
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