菠蘿酶 | 9001-00-7
其他中文名稱 ： 菠-蘿蛋白酶；風梨酶；菠蘿朊酶
英文名稱 ： Bromelaine
C A S ： 37189-34-7或9001-00-7
級 別 ： BR
活 力 ： ≥300u/mg
shui分 ： ≤8.0%
級 別 ： BioChemika
保 存 ： RT
活 力 ： ≥600u/mg
鉛 ： ≤0.50mg/kg
砷 ： ≤0.10mg/kg
實驗環境條件 ： 溫度26.0℃，濕度65.0%
-適合-作用溫度 ： 50～60℃
失活溫度 ： 65℃
適宜PH ： 5.0-8.0
失活PH ： 低于 3.0 和高于 9.5
性 狀 ： 白色至淺粉末，是一種生物活性酶，從菠蘿的成熟果實中提取出來，經精制、提純、濃縮、酶固定化、冷凍干燥而得，有輕微的菠蘿特殊氣味。分子量為33000 ，等電點為9.55
用 途 ： 生化研究。
風險術語 ： R36/37/38 - 刺激眼睛、呼吸系統和皮膚。R42 - 吸入可能致敏。
安全術語 ： S22 - 切勿吸入粉塵。S24 - 避免皮膚接觸。S26 - 不慎與眼睛接觸后，請立即用大量清水沖洗并征求意見。S36/37 - 穿戴適當的防護服和手套。
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