果蔬保鮮的理想選擇——噴霧加濕器
現在在超市、火鍋店、餐飲店等地基本上都安裝的有食物展示柜,為了就是讓顧客近距離的接觸實物,吸引顧客的購買欲。不過這有一個前提就是展示的食物必須對顧客有吸引力,也就是說必須保持食物的新鮮。那么如何讓食物看起來特別水靈呢?這就需要用到加濕器了。
在以前我們經常看可以看到菜市場的菜農在蔬菜上灑水,這其實是為了延緩蔬菜的衰老時間。現在隨著經濟的發展,超市、水果店在我們的生活中已經很常見了,果蔬的保鮮措施也不再是用灑水的方式,更多的是用噴霧加濕器或者冷庫保鮮。經過市場調查顯示,現在越來越多的顧客選擇了噴霧保鮮加濕器而不是冷庫保鮮,這是為什么呢?
1、方便顧客挑選。采用噴霧加濕的方法需要將蔬菜放到展柜上,可以任由顧客挑選,蔬菜是否新鮮也一目了然。放入冷藏柜,消費者在挑選時還要打開冷藏柜的柜門,比較麻煩,蔬菜的新鮮度也不容易辨別,因為消費者不知道這是在冷藏柜放了多久的食材。
2、色澤度好。噴霧加濕不但可以對蔬菜起到加濕保鮮的作用,還可以讓蔬菜看起來更水靈,吸引消費者的購買欲。冷藏柜不僅容易將蔬菜凍傷,挨著冷柜放還會導致蔬菜爛掉。即使保存的好,蔬菜表面的冰也會讓消費者產生一種自己買虧了的感覺。
3、吸引顧客的注意。在排列整齊的各種展柜中,煙霧繚繞的果蔬展柜總是特別吸引人,尤其是在超市,哪怕是本來不打算購買蔬菜 、水果的消費者也可能會被吸引。由于超市的客流量總是非常多的,空氣流通也不是非常好,采用噴霧保鮮也可以起到凈化空氣的作用。
果蔬保鮮的理想選擇——噴霧加濕器應用領域
目前鄭州德誠信為果蔬保鮮專業研發的加濕器在超市、水果保鮮庫、冷庫、菜籃子運輸中心、海底撈等場所都有應用,綠葉蔬菜、水果、鮮肉、生鮮、冷藏展示柜、冷風柜、面包柜等等也都可以使用。使用它能夠保持果蔬脆感,口感,顏色,風味,防止脫水,枯萎,失重,失鮮,提高耐貯性。